Feria del Frijol 2026 en CDMX: Charlas, gastronomía y cine en Los Pinos
Productores, artesanos y especialistas celebran la diversidad y cultura del frijol del 20 al 22 de noviembre
La Feria del Frijol 2026 se llevará a cabo del 20 al 22 de noviembre en el Complejo Cultural Los Pinos, Ciudad de México. Este evento gratuito reunirá a productores, cocineros tradicionales, artesanos y expertos para destacar la importancia alimentaria, histórica y biocultural del frijol, uno de los alimentos fundamentales en México. Organizada por la Secretaría de Cultura, la feria contará con venta de alimentos, charlas, exhibiciones artísticas y proyecciones cinematográficas.
Actividades y oferta gastronómica en la Feria del Frijol 2026
Durante los tres días de la feria, el público podrá disfrutar de una amplia variedad de platillos elaborados con frijol. Entre las opciones destacan los tradicionales tlacoyos, frijoles negros de la olla, dobladas, burritos con chorizo de Huetamo, chiles rellenos en diversas preparaciones y tortitas de plátano macho con mole negro.
El área de cocinas de humo será el corazón gastronómico donde cocineros y cocineras tradicionales compartirán sus recetas ancestrales. Además, en la Plaza Jacarandas se ofrecerán artesanías locales, como joyería oaxaqueña, junto con productos como hortalizas, semillas, tlayudas de frijol, amaranto, quesos artesanales, salsas, sal de Colima y dulces cristalizados.
Conferencias, música y cine para celebrar el frijol
El Museo Cencalli será sede de charlas especializadas sobre la historia y relevancia del frijol en México. Entre las ponencias destacan las presentaciones de Julieta A. Rosell sobre la evolución cultural del frijol, Vania Jiménez Lobato quien abordará la diversidad de frijoles en Guerrero, y María Amanda Gálvez Mariscal con la charla “El frijol: la fuente de proteína vegetal por excelencia”.
En el ámbito cultural, la feria contará con presentaciones musicales de la orquesta Palo de Ron, el ensamble Escuelas para la Vida: La Paz Tropical, Guerreros del Cielo en danza folclórica, Grupo Corazón Tlahuica y la banda de rock Kali.
Finalmente, en la Casa Miguel Alemán, el Instituto Mexicano de Cinematografía proyectará documentales como Carrizos de Dinazar Urbina Mata, En el espejo del cielo de Carlos Salces, y Bosque de niebla de Mónica Álvarez Franco.
Ubicación y recomendaciones para llegar a Los Pinos
El Complejo Cultural Los Pinos está ubicado en avenida Molino del Rey 252, primera sección del Bosque de Chapultepec. Se puede acceder fácilmente en transporte público mediante la Línea 7 del Metro (estación Constituyentes) o el Cablebús (estación Los Pinos/Constituyentes).
Para quienes prefieran llegar en automóvil, el complejo ofrece estacionamiento gratuito de martes a domingo, aunque la disponibilidad puede ser limitada por la afluencia de visitantes.
La Feria del Frijol 2026 es una oportunidad para conocer más sobre esta legumbre emblemática de México, considerada un símbolo de identidad y biodiversidad nacional, ya que nuestro país es centro de origen y diversidad genética del frijol, con 57 especies registradas, de las cuales 31 son endémicas. Para más información sobre eventos culturales en México, se puede consultar la página oficial del Gobierno de México.
Este evento reafirma el valor cultural y alimentario del frijol en México, promoviendo la conservación de tradiciones y el conocimiento científico en un espacio abierto al público.
fuente de imagen: https://24-horas.mx/vida/feria-frijol-2026-los-pinos-horario-actividades-como-llegar/
