Nayarit recibe su tercera denominación de origen por su café local
El Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial reconoce al café nayarita, destacando su calidad y tradición.
Nayarit obtuvo oficialmente la denominación de origen “Café Nayarit”, la tercera de la entidad después del tequila y la raicilla. Esta declaratoria fue entregada este 11 de mayo de 2026 por el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI) al gobernador Miguel Ángel Navarro Quintero. Con más de 14,000 hectáreas dedicadas a la producción de café y más de 2,300 productores, principalmente en Xalisco, San Blas, Ruiz y Compostela, el estado fortalece su identidad y compromiso con esta tradición agrícola.
Características y producción del Café Nayarit
El secretario de Economía de Nayarit, César Lara Fonseca, explicó que la calidad del café local se debe a las condiciones geográficas y climáticas únicas del estado, como la altura y la influencia de la brisa marina. Además, resaltó el valor agregado que representa el cuidado y dedicación de los productores, quienes, según palabras del funcionario, ponen “el amor de nuestras abuelas” en cada grano.
Actualmente, Nayarit cuenta con un importante número de caficultores que mantienen la tradición y buscan posicionar su producto en mercados nacionales e internacionales. La denominación de origen garantiza la autenticidad y el reconocimiento de esta bebida como un producto emblemático de la región.
Impulso económico y turístico con la denominación de origen
Santiago Nieto, titular del IMPI, destacó que la denominación de origen para el café es un paso más en la protección de los productos originarios de Nayarit, que ya cuenta con tres reconocimientos oficiales. Además, anunció que se trabaja en programas para aprovechar el flujo turístico que traerá el Mundial 2026, con el fin de impulsar el consumo y la promoción de estos productos locales.
“Estos productos están incorporados en el Atlas Turístico Mexicano de la Secretaría de Turismo, lo que facilitará la vinculación entre los visitantes y las denominaciones de origen”, comentó Nieto, subrayando el potencial económico y cultural que representa esta estrategia para el estado.
Apoyo y llamado del gobernador
En su mensaje, el gobernador Miguel Ángel Navarro Quintero hizo un llamado a la unidad de los caficultores y a la sociedad nayarita para apoyar el café local. Insistió en la importancia de fortalecer las cadenas productivas y procesar el café dentro del mismo estado para mantener su identidad.
“Debemos presumir a Nayarit, sacar adelante ese Nayarit que parecía esconderse y del que hoy todos nos sentimos orgullosos. Tenemos que conquistar mercados nacionales e internacionales”, afirmó el mandatario, invitando también a consumir productos locales por su calidad y como una forma de soberanía económica.
La denominación de origen “Café Nayarit” representa un reconocimiento oficial al esfuerzo de productores y autoridades por consolidar la calidad y tradición del café local. Este avance contribuye a la diversificación económica y turística del estado, señalando un futuro prometedor para la agroindustria regional.
Para conocer más sobre denominaciones de origen y su importancia en México, puede consultarse la información oficial en el sitio del Gobierno de México.
fuente de imagen: https://heraldodemexico.com.mx/nacional/2026/5/11/nayarit-obtiene-su-tercera-denominacion-de-origen-reconocen-al-cafe-local-810658.html
